In unserer Küche kocht ein buntes Team aus fernöstlichen Ländern, 
und Jeder darf sein Leibgericht kochen. 
Die Welt ist bunt, 
und hier im Luisengarten verschmelzen Kulturen, und kulinarische Traditionen.
Wir nehmen euch mit auf die Reise durch den Orient. 
Gutes Essen erfüllt mit wohliger Wärme. 
Köstlichkeiten verwöhnen. 
Ein Gefühl von Akzeptanz und Heimat in der Ferne.
Essen verbindet.



MAZZE 

-vegetarisch-

Mazze sind kleine Vorspeisen, 
die in die Mitte des Tisches zum Teilen serviert werden.  
Probieren Sie unsere köstlichen Kleinigkeiten.

knusprige Falafel

Tahin-Sesam-Dip

Couscoussalat

Persischer Spinatjoghurt

 Teigtaschen „Sambuseh“

scharfe Auberginen mit Tomaten und Ei

gefüllte Weinblätter

gegrillte Auberginen mit Kashk

dazu reichen wir frisch gebackenen Fladenbrot
 

1. MAZZE ROYAL  
25 Euro 


 

2. Etagere der Hoffnung 
-vegan-

Golkelame
frischer Blumenkohlsalat
           

Süßkartoffel 
gebackene Soulfood Süßkartoffel 
mit Sesam-Tahina Topping

gegrillter Spieß 
bunter Gemüse-Spieß vom Grill dazu gedämpfter Safranreis mit Berberitzen

 25 Euro

„HOFFNUNG ist der Vogel, der singt,
 wenn die Nacht noch dunkel ist.“



 

3. Etagere des GLÜCKS
 - vegetarisch - 

Bärlauchfalafel & Karottensalat
                              

Labneh
ein Klassiker der Levante-Küche: cremiger Joghurtkäse mit roten Rüben

ofenfrischer Fladen 
getoppt mit Burrata, Cherrytomaten und selbstgemachtem Bärlauchpesto

25 Euro

„GLÜCK ist keine Station, bei der man ankommt, 
sondern eine Art zu reisen.“
 

4. Etagere der Liebe

-vegetarisch-

crispy-rice-Salad 
überraschend anders mit knackigem Rotkohl und knusprigem Reis.

Panir-e Tanuri 
aromatisches Feta-Päckchen mit Gemüsezwiebeln und Honigtomaten.

Fladenbrot 
ofenfrisches Brot als idealer Begleiter zum Dippen

25 Euro

„Wahre LIEBE hört niemals auf. Sie verändert sich, 
wächst und bleibt, wenn alles andere vergeht.“





5. Etagere der Sehnsucht    

Mango-Avocado-Salat
fruchtig pikanter Lieblingssalat mit Avocado, Mozarella und Mango.

Maroccan Cigar 
gefüllte Filoteigröllchen 
mit einem scharfen Minz-Chutney.

Djudje am Spieß 
Hähnchen-Gemüse-Spieß vom Lavasteingrill, 
dazu unser Reis

25 Euro

„SEHNSUCHT ist der Wind, der unsere Herzen 
immer wieder zu dem trägt, was wir lieben.“




Balagan 

eine Einladung zum Teilen, 
Probieren und Staunen. 

Der Tisch wird zur Bühne, 
voller kleiner Schalen 
und Tellern, 
Farben und Düfte.
            
Ein kulinarisches Miteinander, 
lebendig, sinnlich, frei.

Eine Reise durch die würzige Vielfalt 
des Orients, 
spontan, leidenschaftlich und energiegeladen. 



Streifzug durch den Orient

unsere Empfehlung: Balagan

Lust auf ein kleines bisschen von allem ? 
In diesem Menü steckt das Beste aus der Orientalischen Küche. 
Es werden kleine Teller und Schüsseln in die Mitte des Tisches zum Teilen gestellt. 

traditionelle Mazze

kleine Köstlichkeiten wie knusprige Falafel, 
Persischer Spinatjoghurt,
Sesam-Tahina, gefüllte Teigtaschen, 
geröstete Auberginen 
und noch einige Andere, 
dazu reichen wir frisches Fladenbrot. 

Salat vom Feld & 
Cigar Royale

ein bunter Salat mit gerösteten Pfirsichen und einer „Moroccan Cigar“ 
 goldene Filoteigröllchen mit einer Gemüsefüllung.

gedämpfter Safranreis

in der veganen Variante:
Golkelame Kebabi – gegrillter Blumenkohl in Mandelsoße
und
Borani Bademjan – geschmorte Aubergine in Gewürztomatensugo

in der traditionellen Variante:
gegrillter Kabāb vom Lavasteingrill
und
Persisches Hochzeitsessen „Zereshk Polo“: geschmorte Hähnchenkeule

Wählen Sie Ihr Balagan:

 vegan, traditionell mit Fleisch oder eine Kombination (ab 2 Personen) daraus.

 6. „Balagan“:  35 Euro (pro Person)




Rangarang Sini 

- Persische Klassiker -

Ein Land voller Kontraste, Düfte, Klänge, Geschichten 
und vielen orientalischen Geschmäckern. 
Das ist Iran ! 

zweierlei Reis

gedämpfter Safranreis und Gemüsereis

Kabab vom Lavasteingrill

Djudje – saftig eingegelegtes und gegrilltes Hähnchenfleisch

Koobideh – Rind- und Lammhackfleisch am breiten Spieß gegrillt

traditionelle Schmorgerichte

zart geschmorter Hähnchenschenkel
"Zereshk Polo" - das Persische Hochzeitsessen


7. Rangarang Sini 

28 Euro
(52 Euro für zwei Personen)
 

Wir denken schon während des Essens 
darüber nach, was es zum 
Nachtisch gibt …
 

TEE / CHAI 

im Kännchen, je 5 Euro

zu einem Ausflug in den Orient 

gehört ein Kännchen Tee. 

♡ Oriental Moon – Kreation mit süßem, exotisch würzigem Geschmack

♡ Spätsommerliebe – kräuterfruchtig

♡ Persischer Minztee – Grüner Tee mit frischer Minze

♡ Pumpkin Chai – ein schwarzer Gewürztee mit Kürbis 

♡ Assam Malty, schwarzer Tee

Kaffee 

Persischer Kaffee 3,50 Euro

Espresso 3,50 Euro

Cappuccino 4 Euro



DESSERT

SATT heißt ja nicht, dass kein NACHTISCH mehr reinpassen würde !

Baklava

selbstgebackenes Filoteiggebäck mit Nüssen, Mandeln und Pistazien

6 Euro

hausgemachter Joghurt

cremiger Joghurt trifft auf Passionsfrucht

6 Euro

Schokoladenkuchen

kleiner Schokoküchlein mit flüssigem Kern

6 Euro
 

Nougatparfait

6 Euro

Parfait mit gebrannten Mandeln

6 Euro

Dessertteller „Orientalische Nacht“

Balagan auch im Dessert – von allem ein bisschen !

Jedes Dessert wird täglich von uns frisch zubereitet.

Gönnen Sie sich dieses Erlebnis.

18 Euro